DING TEA
Spragnieni wspomnień lata – co powicie na przypomnienie SUMMER VIBE?
Co to jest bubble tea i kto to wymyślił?
Bubble tea stworzona została w 1987 roku, prawdopodobnie przez Liu Han Jie, który był właścicielem jednej z tajwańskich herbaciarni, znajdującej się w Taichungu.
Zależało mu na zachęceniu do picia herbaty dzieci i młodzież, dlatego urozmaicił ciepły napar, dodając do niego mleko, kulki tapioki (z korzenia manioku) oraz kostki lodu.
Z czego są kulki tapioki w herbacie bubble tea?
Tapioka to rodzaj skrobii, otrzymywanej z manioku. Zbudowana jest z łatwych do strawienia węglowodanów i niewielkiej ilości białka. Pozbawiona jest glutenu i nie powoduje reakcji alergicznych.
Ding Tea oferuje Bubble tea – przygotowywany na świeżo na bazie prawdziwej herbaty – mleczny, owocowy, shake czy sorbet w setkach kombinacji smakowych zaspokoją pragnienie każdego człowieka. Na dnie orientalnego przysmaku znaleźć można w przypadku najbardziej popularnej receptury kuleczki tapioki, w kolorze czarnym. Alternatywą dla tapioki są owocowe topping lub kuleczki popping boba, a to wszystko w rozbudowanej gamie smaków od tradycyjnej truskawki, jabłka po egzotyczne liczi i mango.