BAR NAM SAIGON
“Nam Sajgon znajduje się w jednej z alejek w części gastronomicznej centrum. W niedzielę o godzinie 13 były tam po prostu tłumy. Udało nam się na szczęście znaleźć stolik. Na pho czekaliśmy kilka minut. Werdykt? Po prostu pyszna – wywar esencjonalny, wołowy, z dużą ilością przypraw. Kucharze w Nam Sajgon, jak poinformował nas Bitos, pochodzą z południa, stąd zupa pho ma tam słodszy posmak. Dla Bitosa – to minus, dla mnie – duży plus. Mięso również pyszne – wysokiej jakości, przyprawiane dymką i ziołami. I nie było kiełków w zupie!”